连锁餐饮客户 · 60 天到岗
60天
申请到到岗
45天
平均获批
客户多店同时缺人，职港按店分批推进本地招聘证明与劳工处申请，同步从人才库匹配熟手，60 天内完成首批到岗，门店恢复正常排班。
行业方案 · 香港餐饮｜职港 ZHIGANG
香港餐饮业输入劳工解决方案
香港餐饮业侍应、厨师、洗碗等岗位长期招聘困难，补充劳工优化计划（ESLS）是合法输入劳动力的主渠道。职港累计协助 2000+ 配额获批，平均 45 天获批，熟悉劳工处对餐饮业申请的审核要点，代办本地招聘证明、劳工处对接与签证办理全流程，并可提供在港员工宿舍。
一、香港餐饮业用工现状与痛点
- 01一线岗位长期空缺：侍应、洗碗、厨房帮工等岗位本地招聘登出后应征者寥寥，店铺长期人手不足。
- 02本地招聘证明难做：ESLS 要求雇主先完成规定时长的本地公开招聘并证明未能聘到合适人选，流程细节多、易被打回。
- 03住宿安排是硬门槛：输入劳工须解决在港住宿，餐饮业选址分散，雇主自行安排合规宿舍成本高。
- 04多店补员节奏紧：连锁餐饮多店同时缺人，需要按店分批推进申请与到岗，协调量大。
二、ESLS 政策要点（餐饮业）
- 01补充劳工优化计划允许香港雇主在确实无法本地聘得合适人选时，申请输入劳工填补空缺，餐饮业为主要适用行业之一。
- 02雇主须先进行本地公开招聘，保留招聘记录作为证明，职港代办本地招聘证明与文件整理。
- 03申请向劳工处递交，职港熟悉审核要点，累计 2000+ 配额获批，平均 45 天获批。
- 04配额获批后办理签证与入境安排，雇员到岗后须按标准雇佣合约聘用，职港提供全程合规指引。
三、餐饮业可输入岗位清单
| 岗位 | 语言要求 | 经验要求 |
|---|---|---|
| 侍应/服务员 | 粤语优先 | 有餐饮服务经验者优先 |
| 中餐厨师 | 普通话/粤语 | 3 年以上后厨经验，可试菜 |
| 点心师傅 | 普通话/粤语 | 持相关工种经验 |
| 厨房帮工 | 普通话 | 吃苦耐劳，可轮班 |
| 洗碗员 | 不限 | 无需经验 |
| 楼面主任 | 粤语流利 | 2 年以上餐饮管理经验 |
薪酬须符合香港同业水平并载入标准雇佣合约，具体按岗位面议。
四、餐饮行业交付案例
酒楼 · 宿舍+用工一揽子
88%
年留存率
2000+
累计配额获批
为酒楼提供 ESLS 申请与在港员工宿舍一揽子方案，解决雇主最大顾虑，员工稳定在岗，年留存率保持 88% 水平。
五、费用参考
| 费用项 | 金额 | 说明 |
|---|---|---|
| 配额申请代办 | HK$0 | 免费代办配额申请，不把风险转嫁给雇主 |
| 办证费 | HK$2,000/人 | 配额获批后才收取 |
| 政府配额费 | HK$9,600/人 | 实报实销，直接缴予香港政府，我方不加价 |
| 员工宿舍 | 可选 | 提供在港员工宿舍方案 |
常见问题
2026 年新规对餐饮业申请有什么影响？
2026 年 6 月 16 日起，餐饮业出品部/楼面部职位纳入第二级审批：人手比例收紧至 3:1（按整个部门计算），本地公开招聘由 4 星期延至 6 星期，且每 2 星期须参加劳工处实体招聘会。最新每月中位工资已于 6 月 22 日即时生效。职港会按新规为您的编制做免费测算，详见本站《补充劳工优化计划 2026 新规解读》指南。
本地招聘证明要登多久？
须按劳工处要求完成规定时长与渠道的本地公开招聘并保留记录。职港代办整个流程，确保文件符合审核口径，避免因证明不合规被打回。
整个 ESLS 申请要多久？
职港协助的申请平均 45 天获批，加上签证与入境安排，从启动到员工到岗一般约 60 天，以劳工处实际审批为准。
员工住宿必须雇主安排吗？
输入劳工须有合适在港住宿安排。职港可提供员工宿舍方案，雇主也可自行安排合规住宿。
多家分店可以一起申请吗？
可以。连锁客户可按店分批递交申请，职港统一整理文件并跟进各店进度，已有 60 天多店到岗的交付记录。
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