連鎖餐飲客戶 · 60 天到崗
60天
申請到到崗
45天
平均獲批
客戶多店同時缺人，職港按店分批推進本地招聘證明與勞工處申請，同步從人才庫匹配熟手，60 天內完成首批到崗，門店恢復正常排班。
行業方案 · 香港餐飲｜職港 ZHIGANG
香港餐飲業輸入勞工解決方案
香港餐飲業侍應、廚師、洗碗等崗位長期招聘困難，補充勞工最佳化計劃（ESLS）是合法輸入勞動力的主渠道。職港累計協助 2000+ 配額獲批，平均 45 天獲批，熟悉勞工處對餐飲業申請的稽覈要點，代辦本地招聘證明、勞工處對接與簽證辦理全流程，並可提供在港員工宿舍。
一、香港餐飲業用工現狀與痛點
- 01一線崗位長期空缺：侍應、洗碗、廚房幫工等崗位本地招聘登出後應徵者寥寥，店鋪長期人手不足。
- 02本地招聘證明難做：ESLS 要求僱主先完成規定時長的本地公開招聘並證明未能聘到合適人選，流程細節多、易被打回。
- 03住宿安排是硬門檻：輸入勞工須解決在港住宿，餐飲業選址分散，僱主自行安排合規宿舍成本高。
- 04多店補員節奏緊：連鎖餐飲多店同時缺人，需要按店分批推進申請與到崗，協調量大。
二、ESLS 政策要點（餐飲業）
- 01補充勞工最佳化計劃允許香港僱主在確實無法本地聘得合適人選時，申請輸入勞工填補空缺，餐飲業為主要適用行業之一。
- 02僱主須先進行本地公開招聘，保留招聘記錄作為證明，職港代辦本地招聘證明與檔案整理。
- 03申請向勞工處遞交，職港熟悉稽覈要點，累計 2000+ 配額獲批，平均 45 天獲批。
- 04配額獲批後辦理簽證與入境安排，僱員到崗後須按標準僱傭合約聘用，職港提供全程合規指引。
三、餐飲業可輸入崗位清單
| 崗位 | 語言要求 | 經驗要求 |
|---|---|---|
| 侍應/服務員 | 粵語優先 | 有餐飲服務經驗者優先 |
| 中餐廚師 | 普通話/粵語 | 3 年以上後廚經驗，可試菜 |
| 點心師傅 | 普通話/粵語 | 持相關工種經驗 |
| 廚房幫工 | 普通話 | 吃苦耐勞，可輪班 |
| 洗碗員 | 不限 | 無需經驗 |
| 樓面主任 | 粵語流利 | 2 年以上餐飲管理經驗 |
薪酬須符合香港同業水平並載入標準僱傭合約，具體按崗位面議。
四、餐飲行業交付案例
酒樓 · 宿舍+用工一攬子
88%
年留存率
2000+
累計配額獲批
為酒樓提供 ESLS 申請與在港員工宿舍一攬子方案，解決僱主最大顧慮，員工穩定在崗，年留存率保持 88% 水平。
五、費用參考
| 費用項 | 金額 | 說明 |
|---|---|---|
| 配額申請代辦 | HK$0 | 免費代辦配額申請，不把風險轉嫁給僱主 |
| 辦證費 | HK$2,000/人 | 配額獲批後才收取 |
| 政府配額費 | HK$9,600/人 | 實報實銷，直接繳予香港政府，我方不加價 |
| 員工宿舍 | 可選 | 提供在港員工宿舍方案 |
常見問題
2026 年新規對餐飲業申請有什麼影響？
2026 年 6 月 16 日起，餐飲業出品部/樓面部職位納入第二級審批：人手比例收緊至 3:1（按整個部門計算），本地公開招聘由 4 星期延至 6 星期，且每 2 星期須參加勞工處實體招聘會。最新每月中位工資已於 6 月 22 日即時生效。職港會按新規為您的編制做免費測算，詳見本站《補充勞工最佳化計劃 2026 新規解讀》指南。
本地招聘證明要登多久？
須按勞工處要求完成規定時長與渠道的本地公開招聘並保留記錄。職港代辦整個流程，確保檔案符合稽覈口徑，避免因證明不合規被打回。
整個 ESLS 申請要多久？
職港協助的申請平均 45 天獲批，加上籤證與入境安排，從啟動到員工到崗一般約 60 天，以勞工處實際審批為準。
員工住宿必須僱主安排嗎？
輸入勞工須有合適在港住宿安排。職港可提供員工宿舍方案，僱主也可自行安排合規住宿。
多家分店可以一起申請嗎？
可以。連鎖客戶可按店分批遞交申請，職港統一整理檔案並跟進各店進度，已有 60 天多店到崗的交付記錄。
免費評估您的 ESLS 申請方案
告知崗位與人數需求，1 個工作日內給出申請評估與獲批時間表。
香港直線 +852 4613 66621 個工作日內回覆