OY_8271 路氹五星级酒店 招 督导主管（食品安全及卫生）
岗位编号
OY_8271
代招企业
路氹五星级酒店
工作地区
澳门
主分类
待分类
参考薪酬
15,000-18,000Mop，+700房补（不提供员工宿舍），包吃，试用期面议，其他福利面议
面试方式
视频
备注
+700房补（不提供员工宿舍），包吃，试用期面议，其他福利面议
发布日期
2023-07-25
报名截止
2024-01-25
本职位由澳业受企业委托代招，申请结果由用人单位及主管部门按个案决定。
岗位职责
- 主要负责厨房的清洁工作
- 监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作
- 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量，以保持管理层所制定的标准，确保设备及工作区域的清洁和井然有序
- 负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门
- 申购必需的用品，如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料
- 指导、协助搞好混合肥皂，确定清洗液的配制和稀释浓度，以取得最令人满意的清洁效果
任职要求
- 粤语一般
- 持有相关证书或学历优先考虑（职业健康/食品卫生）
- 必须有3年以上的五星级酒店部门相关工作经验
- 精通Microsoft Office软件的操作及通用
- 能细心及安全地处理工作