OY_8271 路氹五星級酒店 招 督導主管（食品安全及衛生）
崗位編號
OY_8271
代招企業
路氹五星級酒店
工作地區
澳門
主分類
待分類
參考薪酬
15,000-18,000Mop，+700房補（不提供員工宿舍），包吃，試用期面議，其他福利面議
面試方式
視頻
備註
+700房補（不提供員工宿舍），包吃，試用期面議，其他福利面議
發布日期
2023-07-25
報名截止
2024-01-25
本職位由澳業受企業委託代招，申請結果由用人單位及主管部門按個案決定。
崗位職責
- 主要負責廚房的清潔工作
- 監督和指導領班和洗碗工的清潔和清洗工作
- 監督機器設備的洗刷、擦亮、拋光、保養工作，確保所有的設備、器皿整潔和擺放有序。檢查工作質量，以保持管理層所制定的標準，確保設備及工作區域的清潔和井然有序
- 負責各工作區域銀器、瓷器、玻璃器皿的永久性盤點工作，並記錄日期、件數和所分佈的服務區域。向各服務區域分發銀器並記錄日期、件數、種類和分發的部門
- 申購必需的用品，如鋼球、拋光器、肥皂和用作清洗液的酸、鹼以及用於銀器一般保養所需材料
- 指導、協助搞好混合肥皂，確定清洗液的配製和稀釋濃度，以取得最令人滿意的清潔效果
任職要求
- 粵語一般
- 持有相關證書或學歷優先考慮（職業健康/食品衛生）
- 必須有3年以上的五星級酒店部門相關工作經驗
- 精通Microsoft Office軟件的操作及通用
- 能細心及安全地處理工作