餐飲出品主管
崗位編號
OY_10300
代招企業
澳門某美食廣場
工作地區
澳門
主分類
待分類
參考薪酬
試用期前14800Mop+500房補（可提供員工宿舍，入住則無房補），轉正後會有500-1500Mop的升職幅度（具體面議），3個月試用期，包員工餐
工作時間
10小時/日，月休6天，其他按勞工法。工作時間：10:00-22:00
面試方式
視頻面試，第二輪需入澳試菜
備註
另有年假，病假，婚假，恩恤假，生日假，生日紅包，生日禮品券，醫療保險，人壽保險，在職培訓等，具體面議，其它跟勞工法
發布日期
2024-07-25
報名截止
2025-01-25
本職位由澳業受企業委託代招，申請結果由用人單位及主管部門按個案決定。
崗位職責
- 負責中式及日式菜肴的研發、加工製作，保證菜肴的質量，口感，份量，擺盤
- 合理使用廚房工具和原材料，檢查食材質量以及有效期
- 核算餐點成本，計算餐點售價，創新菜式
- 目前餐廳是台式，粵式，日料，炸物小食以及一人火鍋的菜品為主，做附近居民以及學生的生意為主
任職要求
- 粵語流利
- 會使用WORD及EXCEL優先考慮
- 有融合菜餐廳工作經驗優先考慮